수구레

오늘은 맛집을 하나 소개 할까 합니다,,,

경기도 부천에 있는 아담한 식당이며 주 메뉴는 수구레 입니다,,

 

수구레는 소 껍데기와 가죽 사이의 특수 부위 아교질을 일컫는다.

고기을 푹 고아서 요리 하기때문에  먹는데는 질기지 않고 쫄깃한 맛이 있다

수구레 요리로는 수구레 국밥이 있고 수구레 볶음,수구레 전골등이 있다

 

 

 

수구레 철판 볶음,,,

사장님의 콩나물 까지 얻어줘서 너무 맛있더라고요,,

다 먹고나서 볶음밥을 해달라고 하면 밥도 볶아줘요,,,

 

 

 

가격도 그다지 비싸지 않의면서 소주 한잔 하기에는 너무 좋은것 같습니다,,

 

부천 에서 진정한 수구레의 맛을 느껴 보세요,,,

부천의 새로운 맛집!수구레 포장마차,,,,

 

 

 

위치는 위 지도에 표시 되 있는곳의로 부천 북부역에서 중동방향의로 있습니다