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중국음식

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쭝쯔(粽子) 쭝쯔(粽子) 는 중국의 단오 날 에 먹는 음식의로 우리나라의 약밥과 비슷하다,,, 한국의 단오 날은 추석이나 설 같이 송편이나 떡국등 특별한 음식을 하지 않고 여자들이 창포물에 머리을 감는데 중국의 단오날은 쭝쯔(粽子)을 많이 먹는다,,, 쭝쯔의 유래에 대해서는 여러 가지 고사가 전해지지만, 전국시대 초(楚)나라의 시인 굴원(屈原)을 기념한 것이라는 설이 가장 대표적이다. 초나라 회왕(懷王)의 충신이었던 굴원은 초나라의 수도가 진(秦)나라에 함락된 후 비분함을 견디지 못하고 멱라강(汨羅江)에 뛰어들어 스스로 목숨을 끊었다. 이 소식을 들은 사람들이 애통한 마음에 배를 타고 굴원의 시신을 찾았지만 결국 찾지 못했고, 물고기들이 그의 시신을 훼손하지 못하도록 대나무 통에 찹쌀을 넣어 강물에 던졌다고 한다. ..
중국음식 양꼬치구이,,,중국이름은 양로촬,,, 서울대림동이나 가리봉동가면 양꼬구이집들이 많이 있죠,,,, 중국인들이 즐겨먹는 음식중에 하나죠,,,, 보신탕,,,특이하게도 중국은 개다리 까지 먹더군요,,,전골에도 두부을 넣고요,, 샤브샤브,,중국샤브샤브입니다,,,재료도 다양하고요,,,소고기 양고기 새우등을 너서 먹더군요, 분식점 메뉴판과 해물탕면 그리고 물만두찐빵 입니다,,, 중국식 동태탕,,,, 탕수육인데 우리나라 탕수육하고 틀려요,,고기가 엄청 커요,,,우리나라는 손가락식만 한데,,, 중국식 마늘장아찌,,,, 이것은 한국하고 비슷하네요,,한국도 이런식의로 많이 만들죠,,,,한족들도 잘 먹는다고 하던데요,, 중국 길림성에서 생산되는 장백산 이라는 담배 입니다,,,,한국에서는 백두산인데 중국에서는 장백산 이라고 하..